Obwohl Weihnachten vorbei ist kommen spät, aber doch, meine Weihnachtsbäckereien...
Es war heuer das erste Mal, dass ich Weihnachtskekse gebacken habe und dafür finde ich sie auch gar nicht so schlecht... ;-)
Ich habe bei allen 1:1 das Mehl durch Dinkelvollkornmehl ersetzt und statt weißem Zucker Rohrzucker verwendet und diesen um ein gutes Drittel reduziert...
Geschmacklich merkte niemand, dass es "Vollkornkekse" sind und sie waren auch allen süß genug....