Eingerexter Strawberry-Kiss - oder sommerliche Marmeladenglasmomente...

Und ich habs wieder getan👍

Nachdem die Xylitmarmeladenvariante so gut funktioniert hat, wurde ich zum Wiederholungstäter und mußte mich dem Verlangen, ein paar Erdbeeren einzukochen, einfach ergeben...🍓

...aber da muss man ja auch nicht wirklich eine Wahl oder....🤔

Rezeptchen

1 kg Erdbeeren

350 g Birkenzucker

Saft einer Zitrone

Einen Schuß Limoncello

1 Pkg Einmachhilfe

Erdbeerchen waschen und putzen und mit dem Xylit aufkochen.

Einmachhilfe lt. Anleitung verarbeiten, Zitronensaft und Likör dazu und einkochen lassen, bis die Marmelade zu Marmelade wird🙃

Sofort in die vorbereiteten sauberen und abgekochten Gläser füllen, verschließen und 10 Minuten auf den Kopf stellen und abkühlen lassen...

Etwas aufhübschen mit den passenden Etiketten und fertig sind die perfekten Marmeladenglasmomente zum Frühstück🍓💕🍓